黃禹銘,索馬利亞

純天然食品大作戰 感受真食物的美味
你都怎麼形容你的主管?相信抱怨往往多過稱讚,但這家公司員工談起他們的主管,卻是好話說不完,因為他們的胃都被他收買。

身為公司最高階行政主管,黃禹銘一上班,不是去會議室,而是往廚房鑽,幫員工準備豐盛的午餐,根本沒什麼下廚經驗的他,當初會想要為員工做中餐,出發點很簡單。

副總黃禹銘:「有的是中午買便當,就坐在電腦前面就開始吃,有的是2、3個就是去吃飯,順便…就變成小圈圈,我不太喜歡這個感覺,所以那時候就,好,那就一起吃飯吧。」

就算是希望大家一起吃飯,但一定得他親自下廚嗎?而且一煮還是全公司30人份。黃禹銘:「因為其實這些先生小姐,有的喜歡鹹一點,有的不吃辣,有的又不要太油,有的又…,所以我後來就發現,只有我做飯他們不會有意見,對,就這樣開始了。」

每週做菜3天的瘋狂計畫,本來只打算限期3個月,但沒想到啟動至今已經3年,欲罷不能。黃禹銘:「因為他們(員工),都要當值日生幫忙切幫忙洗,然後他們才知道其實他媽媽,在家裡做菜是很辛苦的,所以我知道有的小朋友,回到家後就不會是坐在房間,打電腦然後等媽媽叫吃飯,會進廚房去幫忙,這個是很意外的收穫。」

不知不覺就潛移默化,改變了幾個家庭的親子互動,他自己的獲得,則是可以跟員工在自然而然的環境中交心,聊聊家人,有時他還會扮演感情顧問,大夥兒認同感愈高,工作起來當然更有向心力。黃禹銘:「好,可以吃飯了。」

真的挺幸福,不必在尖峰時段出去跟人家人擠人打菜,吃油膩膩一成不變的便當,黃禹銘每餐必定有4菜1湯,而且蔬果食材幾乎都是來自小農的有機農場,這酒釀甜蝦用的也是不打抗生素的無毒蝦。

記者:「經理,副總這蝦,不是在剝給大家吃的吧?」員工:「他是剝給大家吃。」黃禹銘:「我中午都比較少吃。」員工:「他是剝給大家吃。」黃禹銘:「帶殼的蝦子我覺得很好吃,可是大家覺得剝起來很麻煩,所以就直接幫他們剝。」

這可不是為了拍攝才特別製造的效果,因為這群人平常的要求「更超過」。員工:「就說,ㄟ,上次什麼很好吃,然後我們會要求安可。」黃禹銘:「前一天晚上我會問,明天想吃什麼。」

今天有蝦還有燉肉,如果是星期一則是無肉料理,響應減少溫室氣體排放,非常重視環保的黃禹銘,辦公室裝潢都多半使用再生材質,打造綠色辦公室........



船長吳來于 喪身索馬利亞海域 我被劫漁船變戰船 遭美擊沉
我國籍漁船去年三月在印度洋遭索馬利亞海盜挾持,今年五月被海盜作為攻擊母船與美國軍艦交火,船上唯一一名國人,同時也是船長吳來于,於交火中與船一起遭擊沈。外交部發言人章計平表示,目前美國與北約組織正就該起意外作調查,將視調查結果,釐清責任歸屬後,偕同家屬辦理後續賠償事宜。

「日春財六十八號」漁船於去年三月卅日在東非索馬利亞附近海域遭海盜挾持,外交部當時獲報後,對外即與國際間各主要反海盜機制及我相關駐外單位取得聯繫,對內則聯絡吳家及漁業署;外交部表示,因海盜索價甚高,加上國際掮客從中介入,與海盜的談判始終不順利。

外交部指出,歷經一年與海盜周旋,今年四月,才與索國海盜達成初步協議,但五月廿一日,該漁船即被索馬利亞海盜作為攻擊母船,與配合北約執行反海盜任務的美國軍艦USS Stephen W. Groves發生交火,漁船遭擊沈,吳來于與劫船的三名索國海盜身亡。

美方初步告知,美軍艦USS StephenW. Groves船組人員已為吳來于舉辦莊嚴的海葬儀式;我方亦於日前召請美國在台協會台北辦事處(AIT)官員來部說明,並在第一時間電報我駐美代表處,要求美方儘速提供有關本案之調查報告,以釐清案情,AIT官員並在外交部人員的陪同下,親向吳來于家屬致哀慰問。



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