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四兩重只賣450元~

漁獲減烏魚子價飆


 台灣新生報更新日期:2011/01/03 00:07 【記者方一成/彰化報導】


以往頗受民眾歡迎的的年菜「烏魚子」,今年可能吃不到了!因氣候影響,漁獲量變少,加上大陸漁民先搶先贏,讓台灣的漁民今年的烏魚數量只有往年的一成,讓烏魚子價格狂漲。
今年因為養殖烏魚飼料成本增加、風災時南部魚塭大量流失烏魚,烏魚子產量減少一大半。芳苑鄉王功攤商吳瑞英昨〈二〉日表示,烏魚子每台斤價格上漲一成多,民眾想品嘗美味可得精打細算。
過年前,王功街上原本應可看到許多賣烏魚子的攤商,但今年卻寥寥可數,選擇性也不多。吳瑞英說,已販售烏魚子二十多年,都是批貨自行曝曬;養殖魚塭取卵曬製的烏魚子,五兩約一千六百元,大海捕撈的約二千五百元,價格都漲了一百至二百元不等,一般民眾看了大多下不了手。
吳瑞英指出,歷年來價格頗高的烏魚子,豐富的獲利被稱為是漁民的「年終獎金」,往年通常都會有三、四千條的烏魚數量,今年卻只剩三百條,除了氣候影響,海水溫度越來越高,讓烏魚洄游到台灣的數量變少之外,加上大陸漁民搶先捕撈,讓台灣的漁民相當頭疼,產量掉到只剩一成。
吳瑞英表示,現在有貨可賣就不錯了,很難再挑三揀四。烏魚飼料漲了約二成,芳苑鄉許多漁民怕虧錢不敢再養,產量少,物以稀為貴,但愛吃的民眾仍會購買,只是採購數量變少,已有不少各地的老主顧電話預約。逼近過年時,買氣會更旺,價格應該會再上揚。
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1 意見 :

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